Está chegando o momento mais aguardado pelos seus familiares, amigos e pessoas que você ama. É quando todos podem se reunir para passar um tempo juntos, celebrando os últimos dias do ano.
Organizar a casa para as festividades pode ser desafiador, já que é preciso pensar em todos os detalhes, desde a decoração até as lembrancinhas para os convidados, e claro, o cardápio. Por isso, preparamos um artigo completo que vai te ajudar a fazer tudo com muito mais tranquilidade. Confira:
Como fica a reserva do salão de festas durante as celebrações de final de ano
Em datas comemorativas como o Natal e Réveillon, a maioria dos condôminos demonstra um interesse maior pela reserva do salão de festas.
Para evitar conflitos, o síndico pode usar o sistema BRCondos para fazer sorteios de forma justa entre as unidades que manifestaram interesse. É possível definir regras, como: permitir somente adimplentes ou que um ganhador não seja contemplado mais de uma vez.
Mas antes de tudo, é necessário verificar com antecedência junto ao síndico e a convenção do condomínio, se essas datas ficarão disponíveis para uso do salão de festas. Visto que alguns condomínios simplesmente não liberam o uso da área durante as datas comemorativas, como ceia de natal, almoço de natal, noite de réveillon e dia primeiro.
Prepare a sua lista de convidados
Você já sabe quantas pessoas convidar? Fazer uma lista vai te ajudar a definir a quantidade de comida e preparar os copos, taças, pratos, talheres e preparar o lugar para recepcionar os convidados. Afinal, você quer receber a todos muito bem!
Lembre-se de fazer os convites com pelo menos 7 dias de antecedência, para que os seus convidados possam se programar.
Para as celebrações se tornarem ainda mais inesquecíveis, leve cor, brilho e alegria para a festa.
Decoração de Natal
A árvore de natal é o elemento principal da sua decoração, por isso defina bem o lugar onde ela vai ficar e capriche nos enfeites. Apesar da tão conhecida paleta de cores vermelha, dourado e verde, algumas decorações ficam incríveis com um toque de rosê gold ou azul.
As luzes natalinas podem aparecer em suas versões de led brancas, amarelas ou coloridas e também em velas artesanais decoradas para o Natal.
Ramos, pinheiros, plantas secas, naturais ou até mesmo artificiais, vão ajudar a dar um toque especial em cada cantinho da sua casa.
Decoração para o Réveillon
Aqui a dica é aproveitar a decoração de natal, que inclui luzes e velas, e adaptá-las ao clima de renovação do ano novo. Com criatividade e bom gosto, use elementos decorativos em tons de branco, prata e dourado e capriche nos detalhes.
Para valorizar ainda mais a sua mesa, coloque enfeites metalizados em garrafas, taças, talheres e guardanapos. Pendure uma cortina de papel metalizado, balões e muito brilho, atraindo luz para a noite especial.
Montando o cardápio
O que servir na Ceia de Natal?
A ceia é um dos pontos-chave das celebrações de fim de ano. Tanto a ceia de Natal quanto a noite de Réveillon, tem seus próprios pratos, que são carregados de significados simbólicos. Entenda o que não pode faltar, e inspire-se para criar o seu cardápio!
Aperitivos
Servir bebidas e aperitivos antes da meia noite é uma ótima maneira de manter os seus convidados animados enquanto aguardam o prato principal.
Aproveite a temática da época e aposte em recheios caprese, que levam as cores vermelho, verde e branco. Os principais ingredientes, geralmente, são: tomates, manjericão e queijo. Você pode fazer bruschettas, ou espetinhos regados com creme balsâmico.
Outro aperitivo que está em alta, e vai conquistar os seus convidados, é o Dadinho de Tapioca. Para dar o toque do Natal, você pode servi-lo com geleia de pimenta. Fica uma maravilha!
Prato principal
O clássico peru de natal não pode faltar. Há também outras opções para surpreender seus convidados como Chester ao molho de mostarda e mel com cravos espetados. Você pode usar rodelas de abacaxi, uvas e cerejas para enfeitar o prato.
Para acompanhar, sirva: arroz à grega, salpicão, legumes assados e cuscuz marroquino.
Sobremesas
Que tal deixar a comemoração muito mais gostosa, reunindo as crianças no preparo dos biscoitos de Natal? Além de gostosos, os biscoitinhos podem ser decorados e embalados como uma lembrancinha para receber os seus convidados.
Outras sobremesas que também compõem uma bela mesa natalina são: rabanada, pavês e tortas doces como cheesecake de frutas vermelhas.
O que servir na noite de Réveillon?
Queremos que você impressione os seus convidados com pratos que vão inspirar renovação e prosperidade para o próximo ano.
Entrada
As entradinhas são essenciais e algumas combinações são perfeitas para essa festa. Para começar, você poderá servir Palitos de Legumes, feitos com cenoura e pepino, eles combinam com deliciosos patês e costumam agradar à maioria dos convidados. Diversifique com bolinhos de bacalhau, canapés de ricota e uma tábua de frios.
Prato principal
O clássico do réveillon, sem dúvida, é o pernil assado. Para os que preferem algo mais leve, o bacalhau é uma ótima opção. Além disso, esses pratos simbolizam prosperidade e abundância para o próximo ano.
Para acompanhar, não podem faltar: arroz, lentilhas, farofa com castanhas e saladas incrementadas com frutas.
Sobremesas
Doces gelados são os preferidos para a ocasião, afinal, nesta época as noites costumam ser mais quentes por causa do verão. Uma ótima ideia é servir as frutas que simbolizam abundância, prosperidade e fertilidade, são elas: uvas, figos, pêssego e romãs.
Com essas dicas em mãos, nós da BRCondos, esperamos que você e sua família tenham um excelente final de ano, com muita alegria, fartura, amor e união!
